السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من أهم الأطباق على أى مائدة طبق السلطة ولأنه فاتح للشهية فيجب أن تتنوع طرق
::وهذا نوع من السلطهـ إن شاء الله يعجبكمـ::
سلطه البطاطس بالثوم والكزبره
المقادير :
-حبات بطاطس
-ثوم
-كسبر اخضر
-ملح
-عصير ليمون
-فلفل أسود
للزينه:
-مكعبات فلفل أخضر حار مقلية
-مكعبات طماطم مقليه
الطريقة :
تقشر البطاطس وتغسل
ثم تقطع مكعبات
وتقلي في الزيت حتي تتحمر قليلا
ثم ندق الثوم
ونفرم باليد الكزبره الاخضر ثم ناخد طاوه اوطنجره ونضع فيه البطاطس المقلي ثم نضيف الثوم والكسبر وعصير الليمون والملح والفلفل ومكعبات الطماطم والفلفل وتحرك قليل فوق النار ثم تسكب في طبق التقديم.
صحتين وعافية
موضوع: سلطه البطاطس بالثوم والكزبره 
الأحد نوفمبر 11, 2007 4:06 am
